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湘家荡启动2018年食品安全规范提升系列活动
亚虎娱乐app在线亚虎在线娱乐手机版     2018年04月16日 10:48:02     手机看新闻    我要投稿    举报
亚虎娱乐app在线讯 为全面提升食品安全治理能力和水平,深入推进食品安全区创建工作,2017年以来,湘家荡市场监管分局以培训交流为依托,抓实企业主体责任落实,组织了覆盖全辖区的小餐饮、食品生产企业规范提升活动。2018年,湘家荡市场监管分局将继续推进食品安全规范提升系列活动,组织形式更多元、覆盖面更广的食品安全交流培训,以规范化提升食品安全保障力。 4月3日下午,作为“2018年湘家荡食品安全规范提升系列活动”第一站,湘家荡市场监管分局组织辖区10家企业食堂相关负责人到浙江瀚豪木业有限公司食堂进行参观交流。 一是参观交流,加强管理。浙江瀚豪木业有限公司相关负责人对食堂各功能间布局、人员管理、卫生管理、采购制度、留样制度、消毒制度等进行详细介绍,企业代表们纷纷就如何提升食堂规范化管理进行了交流,通过实地参观与经验交流相结合的方式,各企业对食堂日常管理有了更系统的认识。 二是规范提升,保障安全。湘家荡市场监管分局对企事业机关单位食堂如何落实主体责任进行培训,督促企业在此次参观交流后能对厨房基础设施进行改造提升,同时加强日常管理,保障食品安全。 三是日常监管,督促落实。此次参观交流只是企业食堂规范提升的一环,湘家荡市场监管分局也将在日常工作中加强监管,服务企业,让企业达到布局合理、设施齐全、制度规范、管理到位,督促企业落实主体责任。

来源:亚虎娱乐app在线    作者:在线通讯员 蒋倩倩    编辑:李梦云    责任编辑:鲁贇